芹菜炒五花肉的做法_炒五花肉的做法
2023-06-13 19:00:48
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1、将买来的五花肉洗净，切片备用。(如果你在招待客人，就切成大块，不要拘束。)
2、在剁碎的五花肉中加入蒜瓣、生抽、老抽、盐、糖、米酒，搅拌均匀后腌制半小时。因为我的菜太小不能炒，所以直接放在炒锅里炒。
3、将腌制好的猪肉放入大锅中翻炒至猪肉变色。然后加入一小碗水，盖上锅盖，小火炖15分钟。(确保猪肉彻底煮熟，更加美味)
4、锅里的水炖煮后，再大火炸至猪油沉淀。(因为是用酱油和白糖腌制的，炒锅会容易炸，所以需要快炒。)于是一碗香喷喷的五花肉就出锅了。
以上就是炒五花肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
